Branislav Hažík

Food and Drink • 20. jún 2020 • Vyšlo v čísle: 06/2020

Barmanstvu sa venuje už osemnásť rokov. Jeho záľubou je cestovanie. Rád spoznáva nové trendy v gastronómii, ktoré potom uplatňuje v práci. Zúčastnil sa na medzinárodných súťažiach v Portoriku a Monaku, je členom Slovenskej barmanskej asociácie, pre ktorú v spolupráci s hotelovými školami organizuje barmanské kurzy, spolumajiteľ VELVET PUBU v Liptovskom Mikuláši a cateringovej agentúry Bar Servis www.baservis.sk

„Značku Jack Daniel‘s mám rád nielen pre jej chuť, ale aj kvôli príbehu, ktorý so sebou nesie. Písal sa rok 1866 a vtedy iba 16-ročný Jasper Newton Daniel, známejší ako Jack, oficiálne zaregistroval svoju pálenicu. Urobil tak v malom mestečku Lynchburg v štáte Tennessee. Týmto jeho liehovar získal štatút prvej registrovanej pálenice v krajine a je zaradený medzi národné pamiatky.

Jack bol veľký vizionár a dobrý obchodník. Dodnes sa jeho whiskey vyrába rovnakým spôsobom, na rovnakom mieste a plní sa do ikonických hranatých fliaš. Jeho whiskey je jedinečná a takou je aj jeho limonáda. Najobľúbenejšia alkoholová limonáda z najobľúbenejšej americkej whiskey, to je LYNCHBURG LEMONADE, ktorú zvládnete pripraviť aj doma.“

LYNCHBURG lemonade

5cl JACK DANIEL´S OLD No.7
2cl TRIPLE SEC (citrusový likér)
2cl ČERSTVÁ CITRÓNOVÁ ŠŤAVA
Dolejeme SPRITE, drink ozdobíme citrónom a limetkou, plátkom zázvoru a lístkom medovky

Mestečko Lynchburg je jediným miestom, kde sa JACK DANIEL´S TENNESSEE WHISKEY vyrába, a zároveň jediným miestom, kde stále trvá prohibícia. Pán Jack sa síce nikdy neoženil, ale vraj mal veľa priateliek. Dokonca sa hovorí, že na každý deň jednu. Preto sú pred jeho hrobom namiesto jednej stoličky dve.

Jeho smrť je rovnako zaujímavá ako jeho život – Jack doplatil na svoju prchkosť. Jedného dňa chcel otvoriť svoj trezor, bohužiaľ však zabudol číselnú kombináciu. Zo zlosti do sejfu kopol, rana sa mu zapálila a on na svoje zranenia o pár rokov neskôr umrel. Ako hovoria starousadlíci z Lynchburgu – ak by svoje zranenia polial svojou vynikajúcou whisky, nemuselo sa to stať.

Galéria obrázkov

Ďalšie články v kategórii Food and Drink

Rastislav Kubáň (Kubo)

Andrea Ena: V reštaurácii aj v obchode predávame iba najvyššiu taliansku kvalitu

Steak by nemal byť čerstvý

Ďalšie články v čísle 06/2020

Magické letné dni na Wakelake

Trh luxusu: tretinový pád pre koronavírus a vymazanie strát až v roku 2022

Ako zvládať stres

Reklamní partneri

branislav-hazikBranislav Hažík

nonoBarmanstvu sa venuje už osemnásť rokov. Jeho záľubou je cestovanie. Rád spoznáva nové trendy v gastronómii, ktoré potom uplatňuje v práci. Zúčastnil sa na medzinárodných súťažiach v Portoriku a Monaku, je členom Slovenskej barmanskej asociácie, pre ktorú v spolupráci s hotelovými školami organizuje barmanské kurzy, spolumajiteľ VELVET PUBU v Liptovskom Mikuláši a cateringovej agentúry Bar Servis www.baservis.sk<p>„Značku Jack Daniel‘s mám rád nielen pre jej chuť, ale aj kvôli príbehu, ktorý so sebou nesie. Písal sa rok 1866 a vtedy iba 16-ročný Jasper Newton Daniel, známejší ako Jack, oficiálne zaregistroval svoju pálenicu. Urobil tak v malom mestečku Lynchburg v štáte Tennessee. Týmto jeho liehovar získal štatút prvej registrovanej pálenice v krajine a je zaradený medzi národné pamiatky. </p><p>Jack bol veľký vizionár a dobrý obchodník. Dodnes sa jeho whiskey vyrába rovnakým spôsobom, na rovnakom mieste a plní sa do ikonických hranatých fliaš. Jeho whiskey je jedinečná a takou je aj jeho limonáda. Najobľúbenejšia alkoholová limonáda z najobľúbenejšej americkej whiskey, to je LYNCHBURG LEMONADE, ktorú zvládnete pripraviť aj doma.“ </p><h3>LYNCHBURG lemonade</h3><ul><li><strong>5cl JACK DANIEL´S OLD No.7 </strong></li><li><strong>2cl TRIPLE SEC (citrusový likér) </strong></li><li><strong>2cl ČERSTVÁ CITRÓNOVÁ ŠŤAVA </strong></li><li><strong>Dolejeme SPRITE, drink ozdobíme citrónom a limetkou, plátkom zázvoru a lístkom medovky </strong></li></ul><p data-empty="true">Mestečko Lynchburg je jediným miestom, kde sa JACK DANIEL´S TENNESSEE WHISKEY vyrába, a zároveň jediným miestom, kde stále trvá prohibícia. Pán Jack sa síce nikdy neoženil, ale vraj mal veľa priateliek. Dokonca sa hovorí, že na každý deň jednu. Preto sú pred jeho hrobom namiesto jednej stoličky dve. </p><p data-empty="true">Jeho smrť je rovnako zaujímavá ako jeho život – Jack doplatil na svoju prchkosť. Jedného dňa chcel otvoriť svoj trezor, bohužiaľ však zabudol číselnú kombináciu. Zo zlosti do sejfu kopol, rana sa mu zapálila a on na svoje zranenia o pár rokov neskôr umrel. Ako hovoria starousadlíci z Lynchburgu – ak by svoje zranenia polial svojou vynikajúcou whisky, nemuselo sa to stať.</p>2no0000-00-00for-men-2020-0606/20202020-06-20<h3>Milí čitatelia,</h3><p>srdečne Vás vítam v júnovom čísle vášho obľúbeného časopisu FOR MEN. Náš časopis sa profiluje ako magazín pre úspešného muža. Čo je teda ten úspech? Zvykol sa definovať ako kladný výsledok nášho úsilia či dosiahnutia vopred stanoveného cieľa, no v dnešnej dobe ho musíme chápať v širšom zmysle slova. Na to, aby sa človek cítil úspešný, musí skĺbiť všetky aspekty svojho života, nielen pracovné, ale aj súkromné. Nie je to len o talente, je to hlavne o tvrdej práci. Ak chce človek uspieť, musí svoje schopnosti nadpriemerne rozvinúť. Odborníci sa zhodli, že byť úspešným neznamená chyby nerobiť, ale ich neopakovať. Jeden považuje za úspech, keď zarába o 100 eur viac ako jeho sused, iný považuje za úspech veľkú a zdravú rodinu. Pre každého z nás znamená úspech niečo iné a ako úspešného človeka vnímame niekoho iného. Ak zažívate momentálne horšie obdobie bez viditeľného úspechu, nezabúdajte, že život je ako Monopoly. Aj keď ste úspešný a vyhráte, na konci hry sa všetko zbalí späť do krabice. Jediné, čo zostane, je dobrý pocit z hry a dojem, ktorý ste zanechali v mysliach druhých. Jedno viem určite, ja za svoj úspech považujem to, že Vám každý mesiac aj v tejto zložitej dobe prinášame na pulty časopis FOR MEN, snažíme sa Vás niečo naučiť, zabaviť – jednoducho spríjemniť Váš voľný čas. V tomto čísle sme vyspovedali hokejovú legendu a pre mňa najlepšieho slovenského hráča histórie Mariána Hossu, ktorý je dôkazom toho, že talent a tvrdá práca prinášajú ovocie. Prezradil nám čosi o svojom živote po hokeji, ale aj to, či počas kariéry preferoval ako motiváciu sex pred zápasom☺. Pozrieme sa na to, ako zvládnuť nástrahy partnerskej ponorky, ako napreduje úspešná slovenská firma DEDOLES a dozvieme sa, kde sa naši predkovia chceli ukryť pred nukleárnou vojnou. Leto sa pomaly blíži a k tomu neodmysliteľne patrí návšteva WAKELAKE na Zlatých pieskoch. Vyspovedali sme preto jeho majiteľa Richarda Kolosziho, ktorý nám priblížil novinky a aktivity v tejto sezóne. Chýbať nebudú ani rubriky auto-moto, cestovanie alebo tip na prijemný letný drink. Vráťme sa ešte k téme úspech. Záver úvahy o ňom by som zakončil citátom Alberta Einsteina, ktorý povedal vo svojom rozhovore v roku 1929: „Úspech v živote? To je vlastne rovnica. A = X + Y + Z. Ak je A úspechom v živote, tak A = x + y + z. Práca je x, zábava je y a z je držať hubu (zavreté ústa). Nech úspech vnímate akokoľvek, chceme Vám popriať „úspešný mesiac“ a vidíme sa v editoriáli opäť v ďaľšom čísle.</p>yesFood and Drinkfood-and-drink