Chcete sa stravovať inak? Vyskúšajte rastlinné alternatívy.

Kalokagatia • 12. október 2020 • Vyšlo v čísle: 10/2020

Plant based (rastlinné) alternatívy preferuje čoraz viac ľudí po celom svete. Zdravé stravovacie návyky sú jedným z hlavných faktorov, ktoré ovplyvňujú rast trhu. Rastlinné výrobky majú podporu predovšetkým vďaka svojim zdravotným benefitom a šetrnosti k životnému prostrediu. Uznávajú ich aj vedci, športovci a celebrity. Sú odporúčané rôznymi zdravotníckymi inštitúciami a organizáciami.

instagram: BODYANDFUTURE

BENEFITY RASTLINNEJ STRAVY

Akonáhle človek začne konzumovať rastlinnú stravu, zmení sa jeho génová expresia. Zapnú sa dobré gény a vypnú sa tie zlé. Rastlinná strava dodáva nášmu telu nutrične významné látky, vitamíny, vlákninu, antioxidanty, proteín či minerály, ktoré pôsobia preventívne proti mnohým chorobám. Priaznivo pôsobia proti cukrovke 2. typu, srdcovo-cievnym ochoreniam, ale aj pri vysokom krvnom tlaku, cholesterole, rakovine hrubého čreva a autoimunitných ochoreniach.

PREČO PRÁVE VEGÁNSTVO?

Existuje množstvo faktov, ktoré potvrdzujú, že obmedziť alebo úplne prestať konzumovať živočíšnu stravu má svoje benefity. Každý rok sa na svete skonzumuje 70 miliárd zvierat, čo je naozaj obrovské číslo. Živočíšna produkcia je mimoriadne náročná na spotrebu vody. Jej zásoby sú limitované a na niektorých kontinentoch absolútne nedostatočné. Nové štúdie od mimovládnej organizácie Greenpeace tvrdia, že živočíšna výroba v Európskej únii tvorí viac emisií ako všetky autá a dodávky dokopy. Nezanedbateľná je aj produkcia skleníkových plynov a uhlíková stopa, ktorá ohrozuje celú planétu. Dochádza tiež k značnej erózii pôdy.

Vyvážená vegánska strava navyše znižuje riziko vzniku chronických chorôb, a tiež pomáha pri ich prevencii a liečbe. Človek však nemusí hneď zo dňa na deň meniť svoje stravovacie návyky, prechod môže byť pomalý a postupný.

SLOVENSKÉ A VEGÁNSKE

Celosvetové trendy a zmeny správania či nárokov zákazníkov, prichádzajú aj na Slovensko. Na tieto potreby reaguje aj potravinársky priemysel. S jeho vývojom prichádzajú na trh aj rastlinné, vegánske alternatívy. Do popredia sa okrem rastlinných mliek dostávajú vegánske jogurty či smotana. Aj slovenská značka Body&Future len prednedávnom uviedla na trh svoju novinku, ktorou sú vegánske jogurty rovno v troch príchutiach. V Body&Future rastlinných jogurtoch nenájdete pridaný cukor, konzervanty, lepok, GMO ani sóju. Ďalším dôležitým benefitom je to, že obsahujú živé jogurtové kultúry, ovocie a majú výnimočnú chuť. Vyrábajú sa z BIO certifikovaných surovín prvotriednej kvality a s vysokým obsahom kokosového mlieka.

Sú vhodné pre ľudí trpiacich intoleranciou na laktózu alebo ľudí, ktorí trpia alergiami na mliečne bielkoviny.

Jogurty zaujali aj odborníkov, ktorí ich ocenili na prestížnej medzinárodnej výstave SIAL PARIS INNOVATION 2020.

Galéria obrázkov

Ďalšie články v kategórii Kalokagatia

Exploited sa chystá doringu s vlastným povzbudzujúcim nápojom

So psom opreteky

CvičIť nestačí, chce to aj úpravu stravy

Ďalšie články v čísle 10/2020

Home sweat home

Imunita ľudskej mysle

Ako rozoznať toxickú partnerku a hladko sa rozísť

Reklamní partneri

chcete-sa-stravovat-inak-vyskusajte-rastlinne-alternativyChcete sa stravovať inak? Vyskúšajte rastlinné alternatívy.

nonoPlant based (rastlinné) alternatívy preferuje čoraz viac ľudí po celom svete. Zdravé stravovacie návyky sú jedným z hlavných faktorov, ktoré ovplyvňujú rast trhu. Rastlinné výrobky majú podporu predovšetkým vďaka svojim zdravotným benefitom a šetrnosti k životnému prostrediu. Uznávajú ich aj vedci, športovci a celebrity. Sú odporúčané rôznymi zdravotníckymi inštitúciami a organizáciami. <p><strong>instagram: BODYANDFUTURE</strong></p><h3>BENEFITY RASTLINNEJ STRAVY</h3><p>Akonáhle človek začne konzumovať rastlinnú stravu, zmení sa jeho génová expresia. Zapnú sa dobré gény a vypnú sa tie zlé. Rastlinná strava dodáva nášmu telu nutrične významné látky, vitamíny, vlákninu, antioxidanty, proteín či minerály, ktoré pôsobia preventívne proti mnohým chorobám. Priaznivo pôsobia proti cukrovke 2. typu, srdcovo-cievnym ochoreniam, ale aj pri vysokom krvnom tlaku, cholesterole, rakovine hrubého čreva a autoimunitných ochoreniach. </p><h3>PREČO PRÁVE VEGÁNSTVO?</h3><p>Existuje množstvo faktov, ktoré potvrdzujú, že obmedziť alebo úplne prestať konzumovať živočíšnu stravu má svoje benefity. Každý rok sa na svete skonzumuje 70 miliárd zvierat, čo je naozaj obrovské číslo. Živočíšna produkcia je mimoriadne náročná na spotrebu vody. Jej zásoby sú limitované a na niektorých kontinentoch absolútne nedostatočné. Nové štúdie od mimovládnej organizácie Greenpeace tvrdia, že živočíšna výroba v Európskej únii tvorí viac emisií ako všetky autá a dodávky dokopy. Nezanedbateľná je aj produkcia skleníkových plynov a uhlíková stopa, ktorá ohrozuje celú planétu. Dochádza tiež k značnej erózii pôdy. </p><p>Vyvážená vegánska strava navyše znižuje riziko vzniku chronických chorôb, a tiež pomáha pri ich prevencii a liečbe. Človek však nemusí hneď zo dňa na deň meniť svoje stravovacie návyky, prechod môže byť pomalý a postupný. </p><h3>SLOVENSKÉ A VEGÁNSKE</h3><p>Celosvetové trendy a zmeny správania či nárokov zákazníkov, prichádzajú aj na Slovensko. Na tieto potreby reaguje aj potravinársky priemysel. S jeho vývojom prichádzajú na trh aj rastlinné, vegánske alternatívy. Do popredia sa okrem rastlinných mliek dostávajú vegánske jogurty či smotana. Aj slovenská značka Body&Future len prednedávnom uviedla na trh svoju novinku, ktorou sú vegánske jogurty rovno v troch príchutiach. V Body&Future rastlinných jogurtoch nenájdete pridaný cukor, konzervanty, lepok, GMO ani sóju. Ďalším dôležitým benefitom je to, že obsahujú živé jogurtové kultúry, ovocie a majú výnimočnú chuť. Vyrábajú sa z BIO certifikovaných surovín prvotriednej kvality a s vysokým obsahom kokosového mlieka. </p><p>Sú vhodné pre ľudí trpiacich intoleranciou na laktózu alebo ľudí, ktorí trpia alergiami na mliečne bielkoviny.</p><p><strong>Jogurty zaujali aj odborníkov, ktorí ich ocenili na prestížnej medzinárodnej výstave SIAL PARIS INNOVATION 2020.</strong></p>2no0000-00-00for-men-2020-1010/20202020-10-12<h3>Milí čitatelia,</h3><p>často sa vo voľnom čase zamýšľam, akú úlohu má moderný časopis v tejto dobe. Chcú sa ľudia len zabaviť, alebo sa aj niečo dozvedieť, prípadne vzdelať? A vôbec, číta ešte niekto časopisy v tlačenej podobe?</p><p>Našťastie, vďaka vám – čitateľom a pribúdajúcim predplatiteľom – vidíme, že klasický formát časopisu stále má u ľudí svoje miesto. Možnosť držať magazín v ruke, listovať v ňom, odložiť si ho a po čase sa k nemu opäť vrátiť má pre veľa z vás ešte stále veľký význam. Keď sa stretávam so známymi alebo obchodnými partnermi, vždy sa ich spýtam, či čítajú časopisy – a ak áno, zaujíma ma, čo v nich hľadajú a, samozrejme, či FORMEN patrí medzi tie, ktoré si radi kúpia. </p><p>Je pravdou, že moji „respondenti“ čítajú menej klasických časopisov než kedysi, tie však stále majú svoje pevné jadro priaznivcov. Väčšina sa zhodla na tom, že časopis pre nich predstavuje formu oddychu vo voľnom čase, zároveň sa však radi dozvedia aj niečo nové a zaujímavé, prípadne sa zabavia nejakým testom alebo kvízom. Asi tretina opýtaných mi povedala, že ich náš časopis sprevádza na dovolenkách, pretože práve vtedy si ho vedia lepšie vychutnať. </p><p>Áno, doba je veľmi rýchla a nájsť si čas a pokoj od denných povinností a rozptýlení v podobe mobilných zariadení je niekedy ťažké. Osobne mám na časopisoch najradšej práve to, že sa mi spájajú s relaxom. Všetko dám bokom, v pokoji si sadnem a prečítam si o veciach, ktoré ma bavia a zaujímajú. Vtedy zabudnem na zhon a stres naokolo. Aj to je motiváciou redakcie časopisu FORMEN: chceme vám spríjemniť voľný čas a tak trochu vás prinútiť nájsť si ho aj vďaka nám. </p><p>Pevne teda verím, že náš časopis sprevádza vaše voľné chvíle. A hoci je FORMEN lifestylový pánsky magazín, ktorý nemá ambíciu riešiť celosvetové problémy, som presvedčený, že v ňom nájdete aj nové zaujímavé informácie, cenné rady či náš pohľad na svet. A kto má záujem, dokáže sa z neho aj niečo naučiť. </p><p>V tomto čísle sme vyspovedali zakladateľov známej organizácie Oktagon, ktorá za posledné roky dokázala preraziť do povedomia slovenskej verejnosti. Napokon, zmiešané bojové umenia MMA sa stali popri klasických športoch ako futbal či hokej veľmi sledovaným odvetvím. So športom súvisí aj naša ekonomická téma venovaná zárobkom v motoristickej Formule 1. V ďalších rubrikách sa dotkneme problematiky rodinného života i správneho stravovania, miro.moda nám ukáže, ako sa obliecť do jesenného počasia, a zistíme viac aj o našom hokejovom reprezentantovi Martinovi Fehérvárym. Svoj pohľad na svet kasín nám predstaví riaditeľ siete Rebuy Stars Vadim Zmarko. Skrátka, čaká na vás sto strán inšpirácie, zábavy a zaujímavých informácií. </p><p>Na záver mi dovoľte v mene celej redakcie aj tímu popriať vám pohodové čítanie a relax, nech už čítate svoj časopis FORMEN kdekoľvek. Teším sa na vás opäť o mesiac.</p>yesKalokagatiakalokagatia